Kókuszos különlegesség 40dkg cukor 4dkg vaj 2db tojás, 4 evőkanál méz, ezeket langyos helyen összekeverjük. Habosra. Hozzáadunk! 50 dkg lisztet, / késhegynyi szódabikarbónát, vagy sütőport/ 2dl tejet zsirozott lisztezett tepsibe öntjük és lassú tüzön megsütjük. A máz! 16dkg vaj 50dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor , 5 evőkanál tejjel / lehet vít is/ elkeverjük és felforraljuk majd a tűzrőr levéve ruomt / vagy rum aromát az aroma forralás hatására elveszti az ízét/ keverünk bele 1dl rum A t kisült tészt feldaraboljük ebbe belemártjuk , majd a kókusz reszelékben megforgatjuk