Grillskrmtorta
10 dkg vajat habosra kevernk 10 dkg puhtott csokoldval vagy 5 dkg kakaval (amit kt kanl vzzel elbb elkevernk), hozzadunk 14 dkg cukrot s egyenknt 7 tojssrgjt. Ezeket az anyagokat j habosra keverjk. Ezutn hozzjn mg 10 dkg darlt di vagy mandula, egy kshegynyi szalalkli s vgl a tojsok kemnyre vert habja. Kerek tortaformban kt rszben stjk, vagy tepsiven egyszerre. (Ha tepsiben stjk, kihls utn kt lapba vgjuk)
Grillskrm: 1 egsz tojst s 3 tojssrgjt 15 dkg cukorral gz fltt srre fznk. Kihtjk, majd 20 dkg margarinnal habosra keverjk. 10 dkg cukrot vilgossrgra pirtjuk, hozzkevernk 10 dkg darlt dit, mrvnylapra vagy vizezett deszkra bortjuk s olajozott nyjtfval elnyjtjuk. Amikor megszilrdult, porr trjk, apr lyukacsos tsztaszrn tszitljuk. A szitlt rszt a krmhez keverjk, ezzel tltjk a tortt. Kvl is ezzel vonjuk be. A fennmaradt darabos grillssal a torta tetejt s oldalt megszrjuk.
|