CSOKOL�D�S PALACSINTAFELF�JT HOZZ�VAL�K: 4 db toj�s, kb.20 dkg liszt, tej sz�ks�g szerint egy csipetnyi s�, vaj a s�t�shez. T�LTEL�K: 3 db toj�s, 15 dkg f�z�csokol�d�, 7 dkg kriszt�ly- cukor, 1 csomag vanili�s cukor. A 4 toj�sb�l egy csipetnyi s�val �s a liszttel s�r� t�szt�t kever�nk; nem eg�szen 1/2 liter tejjel higan foly�v� keverj�k, majd 20 percig pihentetj�k, ezut�n a t�szt�t �jra j�l �sszekeverj�k, �s kev�s forr� vajon egym�s ut�n 10-12 palacsint�t s�t�nk, majd hagyjuk kih�lni. A f�z�csokol�d�t kis darabk�kra t�rdelj�k �s forr� vizf�rd�be �llitva felolvasztjuk. A toj�sfeh�rj�t a krist�ly �s a vanili�s cukorral kem�ny habb� verj�k; egym�s ut�n belekeverj�k a toj�ss�rg�kat �s a felolvasztott f�z�csoko- l�d�t. A palacsint�kat megt�ltj�k a csokol�d�kr�mmel, �sszetekerj�k �s f�lbev�gjuk.Egy kivajazott tepsibe egym�s- ra rakjuk, majd le�ntj�k a marad�k csokol�d�kr�mmel; el�melegitett s�t�ben, 200 C-on kb 25 percig s�tj�k, mig kiv�l ropog�s de bel�l a t�ltel�k m�g kr�mszer� lesz. T�lal�s el�tt porcukorral hintj�k meg.